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杏彩体育官网维生素C片是酸的，不代表滋味酸肯定是维生素C。生果的酸味要紧来自于有机酸，于是有些吃起来很酸的生果原来维生素C含量并不高。
一说到添补维生素，许多人开始会思到生果；而即使说到添补维生素 C，又会有许多人思到口胃酸的生果，好比柠檬和酸酸的橘子。更有人以为，口胃越酸的生果维生素 C 含量就会越高，然而，真的是云云的吗？
先来清点一下，咱们通常糊口中口感偏酸的生果：柠檬、山楂、百香果、猕猴桃即使按照口感的酸甜来占定维生素 C 含量，那酸度排名第一的柠檬里，维生素 C 的含量必然要极度高了，也难怪许多人把柠檬切片泡水喝，思以此来添补维生素 C！
然则通过盘问最新版的《中国食品因素表》可得知，柠檬的维生素 C 为 22mg/100g，这个维生素 C 的量还没有幼白菜高呢，仅仅是幼白菜维生素 C（64mg/100g）含量的 1/3。
即使正在生果中举行对比，柠檬的维生素 C 含量也不占什么上风杏彩体育登录，还没有咱们平常吃的橙子维生素 C 高（33mg/100g）。而且，二者比拟橙子更容易被群多担当，吃起来也容易，添补维生素 C 更容易。
而柠檬口感那么酸，顶多即是用来做柠檬水或者调味用，置信没有人会直接啃吧！之前看过视频有人挑拨无样子吃全盘的柠檬杏彩体育登录，大批纷纷都以凋谢而完结。
而此表几种口感酸的生果：百香果、山楂、猕猴桃，维生素 C 含量分袂是：32mg/100g、53mg/100g、62mg/100g。个中猕猴桃仍是对比适适用来添补维生素 C 的，每天吃两个猕猴桃，简直就能知足一天的维生素 C 需求了。
而山楂固然维生素 C 看起来还能够，然则热量高啊，每 100g 的山楂热量为 102kcal，是猕猴桃热量（61kcal/100g）的 1.7 倍呢。即使靠吃它补够一天的维生素 C，要吃 200g 呢，那么多山楂或许会发胖哦！
原来，生果的酸味并不是来自于维生素 C，而是生果中的有机酸决意的。有机酸含量高的同时含糖量即使还偏少，云云的生果吃起来口胃就会偏酸。
生果中分别的有机酸因素，对生果的酸味水平也有分别的影响。柠檬酸含量高的生果，口感对比酸；酒石酸含量高的生果，口感酸爽略带涩味；苹果酸含量高的，酸的同时也会有微微的苦味。
通过口感酸甜来占定生果中维生素 C 的格式是不靠谱的，口感酸并不虞味着维生素 C 含量就高。即使要思添补维生素 C，能够抉择以上 5 中生果哦。
除了靠酸味占定维生素C不牢靠表，靠甜味占定含糖量也不牢靠确实存正在吃起来很甜但热量并不高的生果，多懂得一点这方面的常识，有帮于咱们既能享福鲜味，又能保留壮健。
